土豆柿子椒炒鸡胸肉

作者： _ice

想吃低脂高蛋白还好做的肉类，于是选择了鸡胸。但单吃太单调，于是配上了土豆和柿子椒。

用料

• 鸡胸 1块
• 土豆 1个
• 柿子椒 1个
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 油 适量
• 黑胡椒粉 适量

土豆柿子椒炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸切片，柿子椒掰块，土豆切片。

步骤 2

上锅开火，适量油。 放入鸡胸翻炒，过程中加料酒，少许盐，酱油。

步骤 3

鸡胸基本变白后放入土豆片（之前切好后防止变色，泡在水中，还能驱走部分淀粉），继续翻炒。 加适量黑胡椒粉。

步骤 4

土豆变软后加入柿子椒，简单翻炒，加盐。 完成

土豆柿子椒炒鸡胸肉的小贴士

根据个人口味放葱姜蒜鸡精味精等。

菜谱创建时间：2017-04-19 08:47:13