午餐肉—辅食

作者： 忘不掉你的宠爱

11m26d

用料

• 鸡蛋 一个
• 面粉 少许
• 淀粉 少许
• 里脊肉 一小块
• 葱 一段

午餐肉—辅食的做法步骤

步骤 1

里脊肉和葱

步骤 2

用料理机把肉打成肉泥

步骤 3

淀粉面粉水 搅拌均匀

步骤 4

把淀粉水 蛋清加入到肉泥里，一个方向搅拌，直到搅上劲为止。

步骤 5

蛋黄备用

步骤 6

用锡纸将肉泥包裹好，放到蒸锅里水开后蒸25分钟。

步骤 7

取出蒸好的午餐肉，将四面都刷上蛋黄再放回锅里蒸3分钟。之前肉泥里没有放盐，我在午餐肉上撒了一点点盐，盐根据自己情况可以不加。

步骤 8

蒸好以后取出切片。

步骤 9

淀粉和面粉比例是一比一

菜谱创建时间：2017-04-19 05:21:31