番薯糖水

作者： 右喵

用料

• 红薯 3个
• 酒酿/米酒 两汤勺
• 白糖 根据自己喜欢
• 水 沒过番薯且超出番薯高度一倍（在容器中）

番薯糖水的做法步骤

步骤 1

番薯洗净，削皮，切块，建议切大块（就是番薯摆成横的来切块，我的厚度大概1.5cm左右）切大块的原因是为了让番薯在煮的时候不容易煮的太烂，如果你用的工具和我不一样，也可自己选择切的形状大小

步骤 2

切好的番薯块倒进高压锅中（我用的是美的的智能电饭锅，这个应该大部分家庭都有）加水，水的量大概是番薯量的两倍左右，按粥/汤之类的键

步骤 3

出锅后，放入酒酿，加糖搅匀，番薯糖水就好了。

番薯糖水的小贴士

酒酿放烈一些的更好喝，因为太甜的米酒没味道。

菜谱创建时间：2017-04-19 01:15:56