泰式椰浆咖喱鸡饭

作者： Sunflower向陽花開

用料

• 椰粉 50克
• 土豆 2-3
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 咖喱 50G
• 水 400ml
• 鸡 半只

泰式椰浆咖喱鸡饭的做法步骤

步骤 1

所有食材切块，土豆切好放水中以免氧化，鸡块沸下水.待用

步骤 2

锅内倒入400Ml水烧开，倒入椰粉调匀（椰浆400ml直接烧开）

步骤 3

将整包咖喱酱倒入椰浆中，搅拌均匀，出香味

步骤 4

鸡块倒入咖喱椰浆中 大火煮开转小火炖10分钟再加入蔬菜（土豆、红萝卜、洋葱）加盐调味 煮至蔬菜全熟即可出锅

泰式椰浆咖喱鸡饭的小贴士

锅内加入蔬菜后感觉咖喱汁水少可以加100-200ml水进去 蔬菜可以根据个人口味调准，我自己就没有放红萝卜，全是土豆 椰浆：椰粉50G+400ml水调制而成 椰浆400ml

菜谱创建时间：2017-04-18 16:57:24