肉饼炒冬瓜

作者： 壹境

肉饼是将猪肉打成肉酱，加以调味制作而成的，是潮汕地区很普遍的一种食材

用料

• 冬瓜 克
• 肉饼 小半只
• 蒜头 适量
• 盐 适量

肉饼炒冬瓜的做法步骤

步骤 1

肉饼切片，再切丝，冬瓜也切丝，蒜头拍碎切小块备用。锅热入没，蒜头爆香，下切丝的肉饼

步骤 2

炒至微焦，捞出。备用

步骤 3

加点油，倒入冬瓜，加水，将冬瓜闷软。然后再倒入之前的肉饼丝。尝味，加盐。

步骤 4

然后出锅装盘

菜谱创建时间：2017-04-18 16:42:24