水开菲尔酿菠萝 Water Kefir Tibicos

作者： 艾理

有淡淡的焦糖香，口感非常独特，菠萝若是做成啤酒，会不会是这个味的呢？

用料

• 红糖 5g
• 白砂糖 30g
• 山泉水 300mL
• 菠萝（要甜而不涩的） 一两片
• 新鲜水开菲尔 50g

水开菲尔酿菠萝 Water Kefir Tibicos的做法步骤

步骤 1

红糖5g，为了增加风味而添

步骤 2

白砂糖30g,为了增加甜度而添

步骤 3

山泉水300mL（凉白开水也行，但滋味不好）

步骤 4

新鲜水开菲尔一两

步骤 5

甜菠萝切一两片

步骤 6

所有的原料放入干净的玻璃瓶中，室温发酵一天即成

步骤 7

发酵好了，可以看到大量气泡，有淡淡的焦糖香，口感非常独特

水开菲尔酿菠萝 Water Kefir Tibicos的小贴士

菠萝一定要甜熟的滋味才好

菜谱创建时间：2017-04-18 15:51:17