自制肉松

作者： 何观霞

用料

• 瘦肉 500克
• 大葱 50克
• 姜 10克
• 盐 适量
• 糖 适量
• 味极鲜 适量

自制肉松的做法步骤

步骤 1

把肉洗净，切成3厘米见方的块状，大葱洗净切段，姜洗净切成片，加水煮30分钟。

步骤 2

把肉捞出沥干水，用手撕成细丝，越细越好。这一步比较耗时间。

步骤 3

干锅加适量的油，小火把肉丝炒干，边炒边加入适量的盐、糖和味极鲜调味。

步骤 4

最后，把肉丝晾凉后倒入料理机中搅碎即可

菜谱创建时间：2017-04-18 15:31:13