菠菜奶油意面

作者： 顾捷捷

奶油味道十足，一口吃下去超满足

用料

• 意大利面 两人份
• 菠菜 250g
• 蒜 半个
• 淡奶油 100g
• 牛奶 20g
• 蘑菇 7个
• 黑胡椒 少许

菠菜奶油意面的做法步骤

步骤 1

蘑菇切片，大蒜压成泥，备用

步骤 2

沸水+盐，把意面放下去煮，10分钟左右...

步骤 3

煮到8分熟，把面撩出来，备用

步骤 4

菠菜去根，开水烫2分钟

步骤 5

菠菜+牛奶，放到搅拌机搅碎... 不用搅拌到汁，保留一点碎末的感觉... 备用....

步骤 6

热锅下蒜泥、蘑菇翻炒，加入淡奶油，盐，黑胡椒

步骤 7

把搅拌好的菠菜糊糊倒下去一起翻炒..

步骤 8

把煮熟备用的意面也倒下去搅拌，让奶油菠菜汁裹到每一根面条上...

步骤 9

出锅，摆盘！

步骤 10

如果把锅里的奶油汁都浇在面上，拍出来效果差了一点.. 但是吃起来更好吃...

步骤 11

相对来所，我更喜欢这一款意面... 奶油味道更浓...

菜谱创建时间：2017-04-18 10:05:38