生蛋黄版玛格丽特

作者： 爱吃鱼的小猫儿

用料

• 低筋面粉 50克
• 玉米淀粉 50克
• 盐 1克
• 无盐黄油 50克
• 生蛋黄 1个
• 糖粉 30~40克

生蛋黄版玛格丽特的做法步骤

步骤 1

软化黄油，打顺滑（手动就ok），打顺滑分三次加入糖粉，打至无糖粉，加入盐，打均。

步骤 2

加入生蛋黄，拌匀，晒入低筋面粉，淀粉，翻拌搅匀，（如果你想加入可可粉或抹茶粉，咖啡这时就可以加了）！

步骤 3

现在是很散的状态，把它装进保鲜袋里，捏成团，（很好捏），放入冰箱15分钟左右（每个团5克或者10克，我觉得10可有点大，就用了5克），你在捏形状的时候，预热烤箱150℃，15分钟（看自家烤箱的脾气）

菜谱创建时间：2017-04-18 06:24:52