韭菜盒子

作者： 丁胤竹

老公爱吃韭菜盒子，这次加入的豆腐泡是做菜剩下的，味道很棒。

用料

• 面粉 800g
• 韭菜 500g
• 虾皮 适量
• 鸡蛋 4个
• 豆腐泡 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉加入温水揉成面团盖上毛巾醒发30分钟

步骤 2

豆腐泡切成碎沫

步骤 3

韭菜切碎加入豆腐泡

步骤 4

鸡蛋搅拌下锅炒熟（如图所示）不要炒的太老了鸡蛋

步骤 5

虾皮洗后沥干水分

步骤 6

所以食材混合在一起加入食用油、盐搅拌均匀

步骤 7

面团如图所示

步骤 8

如图所示

步骤 9

如图所示

步骤 10

如图所示

步骤 11

如图所示

步骤 12

如图所示

步骤 13

如图所示（可省略）

步骤 14

成品

步骤 15

平底锅倒些底油放入韭菜盒子（油不要多）

步骤 16

一面煎成金黄翻面继续煎

步骤 17

两面金黄出锅

韭菜盒子的小贴士

小火煎哦！

菜谱创建时间：2017-04-17 21:48:07