鲫鱼汤

作者： 葛大大是也

用料

• 鲫鱼 一条
• 豆腐 一块
• 香菇 四个
• 葱 几小段
• 枸杞 数粒

鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

将鲫鱼洗干净，沥干水分，防止煎鱼的时候油溅出来伤人。葱切成几小段，豆腐切片备好。

步骤 2

在锅中倒入适量的油，大火热油。然后将鲫鱼放入锅中煎，两面煎至有些发黄即可

步骤 3

倒入清水，大约在没过鲫鱼一半后，鲫鱼的三分之二处。中火煮5分钟后，鱼汤呈奶白色

步骤 4

加入香菇和豆腐，加适量的盐，再煮5分钟

步骤 5

关火，加入葱和枸杞，闷1分钟就好了

菜谱创建时间：2017-04-16 15:36:04