椿鱼

作者： 风又飘飘6767

用料

• 香椿 几束
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许

椿鱼的做法步骤

步骤 1

香椿——一束一束的，一定不要掰开，不要掰成一支一支的

步骤 2

锅中加水烧开，放入香椿后变绿迅速捞出放入冷水中

步骤 3

控干水分

步骤 4

两个鸡蛋+少许盐，打散搅匀，逐次少量加入面粉搅匀，如图可见能让香椿挂住糊了

步骤 5

锅中倒入适量油，香椿挂糊后，放入锅中，小火煎（你也可以多倒些油，直接开炸）

步骤 6

一面煎好后翻面继续煎，颜色煎黄后即可……香椿芽很嫩、很好熟的（不要烫到手）

步骤 7

继续煎……有没有像🐟 😄😄

步骤 8

这样就熟了

步骤 9

可以吃了😄😄

步骤 10

也可以蘸椒盐吃……怎样吃都可以😄😄你喜欢就好

菜谱创建时间：2017-04-16 13:03:46