羊肉焖饭

作者： 云彩朵朵2010

太好吃了，就一个想法，太好吃了。

用料

• 羊里脊肉 500克
• 洋葱 半个
• 大米 2杯
• 胡萝卜 半根
• 孜然粉 适量
• 盐 适量
• 蚝油 少许
• 泡发香菇 三四朵
• 老抽 少许
• 料酒 适量

羊肉焖饭的做法步骤

步骤 1

羊里脊切块，老抽蚝油，孜然粉拌匀腌制半小时以上，洋葱切碎，胡萝卜切小粒，香菇泡发切小粒。

步骤 2

大米淘干净，用水泡着半小时以上。

步骤 3

平底锅加油，放入羊肉煸炒，煸炒出香味表面熟后然后乘出备用。

步骤 4

少许油煸炒洋葱，放入香菇胡萝卜丁，煸炒出香味后倒入羊肉，煸炒一会。

步骤 5

倒入大米，翻炒，倒水至和菜品齐平，略煮5分钟，

步骤 6

倒入电饭锅，我家里是电压力锅，按煮饭模式，煮饭。

步骤 7

煮好后满屋飘香，根据个人口味调味。很好吃，羊菲力太棒了👏

菜谱创建时间：2017-04-16 12:55:32