1、草鱼切块洗净、豆腐切块、放油里煎;2、热锅冷油,爆香蒜末➕尖椒➕大蒜叶➕葱白后倒入煎好的鱼块轻轻地翻炒片刻;3、再撒入适量的白胡椒粉➕鸡粉➕适量糖后倒入刚没鱼块的水烧开;4、烧开后倒入煎好的豆腐块煮开,然后撒盐收汁即可