馒头鸡蛋各两个
馒头切片
鸡蛋打散,加少许盐!
把馒头片放入蛋液中,两面均要沾上蛋液!
锅烧热,倒入少许油,转小火,放入沾满蛋液的馒头片!
煎至两面金黄即可
将煎好的馒头片盛盘,完成。
不喜欢太油腻的可在馒头片煎好后用吸油纸吸去多余油脂! 馒头片充分吸收蛋液,煎出来会更香!