洗菜切菜。 各种菜,你喜欢吃的或者你必须吃完的😂
一边煮面一边炸酱。 煮面:煮面-煮差不多了放入各种菜煮一会-关火盛出过凉水。 炸酱:放多点油-放洋葱-放肉馅-放黄酱-放豆干。一定要不停搅,不然酱就糊啦!
完成! 酱炸到油被逼出就好。然后拌面吃就好啦!
酱本来就咸,我就没放盐。口味重的加盐。 有的地方喜欢用黄酱,有的地方用甜面酱,有的混着用。看你喜好,我不太爱甜的就不用甜面酱。 没买料酒,就没放🌝。按理肉馅加料酒是必须滴!