什锦牛轧糖🍬

作者： 幽梦_qifiangfiang

小姐妹喜欢吃牛轧糖，所以做了这款什锦味棉花糖版牛轧糖😁，做了两份，一份草莓味，一份橘子味，下面的方子是一份量的配方比例，大概包30颗左右。

用料

• 棉花糖 上好佳果味棉花糖一包，80克
• 黄油 30克
• 奶粉 85克
• 花生 蔓越莓干 葡萄干 共100克

什锦牛轧糖🍬的做法步骤

步骤 1

准备好坚果和果干，花生去掉皮，总共加起来100克左右（里面比例可以自己自由搭配）

步骤 2

准备好一包棉花糖

步骤 3

切好无盐黄油30克，称好奶粉85克

步骤 4

把黄油放入小锅，电磁炉开4档，用铲子慢慢搅拌，等全部溶化后，倒入棉花糖，继续搅拌(要有耐心，把棉花糖完全融化后，倒入奶粉和坚果，电磁炉开2档，迅速搅拌成团

步骤 5

将不均匀的团，放在烹调纸上，隔着纸，快速揉均匀，均匀后，整成长方形大块（可用大菜刀辅助压平）

步骤 6

放一边等待冷却变硬（如果嫌凉的慢，也可包好放冰箱冷藏，大概20分钟左右），然后切块

步骤 7

包上糖纸，完成

菜谱创建时间：2017-04-15 19:27:07