蔓越莓蛋糕

作者： Xu860903

采用全蛋打发的方法

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 135克
• 白砂糖 80克（适量）
• 牛奶 50克
• 玉米油 35克
• 蔓越莓 40
• …
• 刷烤盘油 适量

蔓越莓蛋糕的做法步骤

步骤 1

称重备料 烤盘刷油

步骤 2

五个鸡蛋、白砂糖一起放厨师机打发、如图 打发大约15-20分钟

步骤 3

打发好的全蛋糊、应该在提起打蛋笼时粘稠不掉落。然后倒入面粉、用硅胶板上下翻转迅速的搅拌均匀。倒入裱花袋。挤到模具里。

步骤 4

如图

步骤 5

180度、中间偏下层、20分钟 。

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2017-04-15 18:47:26