路边摊烤冷面

作者： 鑫源妈妈

用料

• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 香菜 适量
• 醋 1 勺
• 盐 适量
• 辣椒面 两勺
• 孜然粉 1勺
• 味精 适量
• 水 一碗
• 胡椒粉 一勺
• 芝麻 半勺

路边摊烤冷面的做法步骤

步骤 1

把所有材料，准备齐全，醋是和一碗水混在一起的。辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，芝麻，盐，味精混在一起的，味精捣碎，干料，酱料是蒜蓉辣酱。

步骤 2

倒油，油热后在油上打鸡蛋

步骤 3

略等一会，放一片冷面，和香肠

步骤 4

鸡蛋七八分熟后翻面，然后掀起冷面的一侧，用扎眼后的矿泉水瓶喷水，在掀另一侧喷水

步骤 5

第二次，喷水，与上面一样

步骤 6

冷面翻面，先撒干料，在抹酱料，撒圆葱，香菜。

步骤 7

在撒一遍干料

步骤 8

把冷面折起来，切开。

步骤 9

出锅。

菜谱创建时间：2017-04-15 11:20:23