榆钱洗净控水。
按比例调好面粉,依照各人口味适当调节,喜欢玉米面可以全用玉米面,可以不加小苏打,如果你不怕硬的话。调好面粉后掺进榆钱,加水搅拌。
捏成窝头,相信大家都会。做好后放置十分钟。
上锅蒸十五——二十分钟
此款小窝头粗细搭配、膳食均衡,非常适合瘦身一族,如果有辣子咸鱼做伴,再喝上一碗小米粥,完美了。