豆腐酿

作者： 茆羽

用料

• 水豆腐 4块
• 猪肉末 适量

豆腐酿的做法步骤

步骤 1

肉末加一点盐和蚝油拌匀

步骤 2

豆腐放锅里加油煎至两面金黄即可。

步骤 3

煎好的豆腐切成四小块

步骤 4

已切小块的豆腐从中间切一刀，在把肉末塞进去，和做肉夹馍一样

步骤 5

开火热锅，然后再锅里加上酱油蚝油和适量的水条成卤汁，把塞好肉的豆腐放进锅中煮都肉熟，然后收汁盛碗。

步骤 6

嫩滑美味的豆腐酿做好了，因为酱油和蚝油都有了咸味，所以我不加盐了。口味重的朋友们要是觉得太淡可以按自己口味加盐调味。

菜谱创建时间：2017-04-14 13:19:47