红枣桂圆阿胶羹

作者： 魅力厨娘Cate

《黄帝内经》写到：“妇人之生，有余于气，不足于血”。 阿胶是古老、传统的中药，最道地的是东阿阿胶。在临床应用过程中可单品使用亦或和其他药物配伍使用，其补血效果显著。

用料

• 阿胶 50克
• 枣 5颗
• 桂圆 15g
• 红糖 适量

红枣桂圆阿胶羹的做法步骤

步骤 1

简单的材料

步骤 2

用小锤子隔着布将阿胶敲碎

步骤 3

锅内加阿胶和黄酒，黄酒要漫过阿胶，煮至融化

步骤 4

红枣去核切片

步骤 5

红枣和桂圆一同放入锅内

步骤 6

适量红糖调味

步骤 7

加入两碗水

步骤 8

隔水炖2小时

步骤 9

补中益气 滋阴补血 反正很厉害

红枣桂圆阿胶羹的小贴士

一片阿胶糕相当于25颗龙眼、1瓶牛奶、500颗花生，16颗红枣、2颗石榴、5克西洋参、6个苹果，150克红糖的营养成分。这可是女神最爱的口袋零食，今天你吃了吗？

菜谱创建时间：2017-04-14 10:33:24