玉米面、白砂糖、鸡蛋用牛奶调成糊状,稀稠程度参照上面视频。
饼铛插电,用勺子从一个点缓慢的倒入,面糊就会流成一个小圆饼,每一个都是同样的一勺,大小就成基本一致。
当边缘出现小蜂窝时就可以翻面,翻两回就可以出锅,喜欢吃脆一些的就多焙一会。
最后临出锅时就可以抹上红豆馅,两个对夹即可,不夹馅也是很好吃的。
基本没难度,只是要想烙出饭店那种色泽还有些困难,但是味道绝对一级棒。