准备用料
黄豆洗净
加入盐和新奥尔良烤料
加适量水
搅拌均匀,浸泡2小时左右
控干水分
摊入烤盘,放入烤箱,中层,上下火150度,烤30分钟左右
表皮呈浅金黄,出炉
浸泡的水不必太多,以刚刚没过黄豆为宜。 浸泡时间不宜太长,以免吸水太多,烤不透