留学生菜谱之杂蔬炒面

作者： Anti-disorder

留学在外，深深知道一个人的饭有多难做。生活再辛苦，也要好好照顾自己。三餐不求味道多美妙，简单方便、营养均衡最重要✌️

用料

• 面条 适量
• 各种菜 适量
• 蛋白质来源 适量
• 洋葱 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

留学生菜谱之杂蔬炒面的做法步骤

步骤 1

洗菜切菜。各种你爱吃的菜（或者冰箱里剩的不得不吃完的菜😅），洗之！切之！ -我用的白菜芹菜豆角杏鲍菇。菇类最好买干货想吃就吃随时泡发不怕坏（瞧给你机智的 -洋葱炝锅用，切一片就好

步骤 2

煮面条的同时开火炒菜 一个灶煮面条：我买的超市冷藏柜的软面条，也可用各种挂面代替，但是面最好粗些💅 一个灶开火炒菜：适量油-下洋葱翻炒-下菇类翻炒-下各种菜翻炒-加盐-加生抽

步骤 3

炒面与菜的灵魂结合 面条别煮太熟-过凉水-倒入菜锅中-焖一会-拌匀盛出

步骤 4

可以加个煮鸡蛋呀 （我建议一次多煮几个冷藏起来，毕竟我很懒） 加几颗鱼丸呀 加点豆腐干也行 （华人超市买的到现成的）补充蛋白质必不可少

留学生菜谱之杂蔬炒面的小贴士

-没加肉是因为弄肉好麻烦😭 相比之下买点现成的鱼丸肉丸神马的更方便些 大家自己看着办哈 -面千万不能煮太熟啊而且最好过凉水再炒 不然炒出来会非常粘腻（咦😑～～ -好好照顾自己，笔芯❤️

菜谱创建时间：2017-04-14 06:55:57