木须西葫

作者： 九宝亲娘

两个人的菜总是很难做，为了样子多些满足营养需要，做多了就剩下，不然菜品单一九爷生长需求就满足不了。木须西葫就是个不错的选择，好多菜放在一起炒，种类多营养全。😄

用料

• 鸡蛋 两个
• 西葫 半个
• 胡萝卜 适量
• 白玉菇 适量
• 木耳 适量
• 耗油 适量

木须西葫的做法步骤

步骤 1

西葫切片，胡萝卜切片，木耳泡发，白玉菇焯熟备用。

步骤 2

鸡蛋下油锅焯熟划散

步骤 3

倒入西葫，胡萝卜，木耳，翻炒

步骤 4

倒入白玉菇继续翻炒，加适量耗油

步骤 5

最后加入焯熟的鸡蛋，翻炒几下出锅

步骤 6

出锅前可淋几滴香油提香

木须西葫的小贴士

蘑菇需要提前过水焯熟，不然蘑菇喂到很重，可能会影响整盘菜的味道。 也可以加入猪瘦肉。我这次炒的没有放。

菜谱创建时间：2017-04-13 20:32:56