番茄炒蛋

作者： candy莎丽莉

用料

• 鸡蛋 2个
• 番茄 6个（小的）
• 料酒 适当
• 盐 适当
• 水 适当

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

锅中倒入半锅清水💧，不要放油，打上火🔥后，盖好盖子。

步骤 2

洗好番茄，用水果刀🔪在底部切上“米”形，（别切太深）打好鸡蛋，加入适量清水💧和料酒、盐拌匀。

步骤 3

锅中的💧开后，倒入所有的番茄，盖好锅盖，直到“米”的皮揭开才捞出剥皮。

步骤 4

洗干净锅，到上油，先加入🐔蛋翻炒，后上番茄🍅。

步骤 5

熟后即可食用

番茄炒蛋的小贴士

番茄剥皮时很烫，可以放在凉的水中剥皮。

菜谱创建时间：2017-04-13 18:59:41