肉片上生粉腌制10分钟,先爆一下,起锅备用,留下的油放入青椒,黑木耳翻炒几分钟起锅备用。
豆腐先焯水,切块控水份,平底锅把豆腐煎至两面金黄。
放入所有备用食材,加开水,生抽,老抽,糖,大火烧开转小火烧至入味装盘。