灵马鲶鱼焖豆腐（超级点子王的做法）

作者： 西门也静

“灵马鲶鱼”是广西壮族自治区武鸣县灵马镇的一道本土佳肴，这道菜的制作并不复杂，讲究原汁原味，没有红烧清蒸等做法，一律土法烧，更能体现正宗灵马鲶鱼细腻鲜美味道。 你可别小看这灵马鲶鱼，它是南百公路线上的名菜，不少人开车去二级公路就是为了一尝这灵马鲶鱼的味道。 今天这个菜谱是截图《超级点子王》的，为了自己留作菜谱收藏。

用料

• 鲶鱼 一条
• 豆腐 一块
• 西红柿 2只
• 菜椒 若干
• 姜 适量
• 香菜 若干
• 葱 适量
• 豆瓣酱 适量
• 醋 1勺
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量

灵马鲶鱼焖豆腐（超级点子王的做法）的做法步骤

步骤 1

选食材1

步骤 2

选食材2

步骤 3

选食材3

步骤 4

处理食材1

步骤 5

处理食材2

步骤 6

处理食材3

步骤 7

处理食材4

步骤 8

处理食材5

步骤 9

处理食材6

步骤 10

煎制1

步骤 11

煎制2

步骤 12

煎制3

步骤 13

炒制1

步骤 14

炒制2

步骤 15

自己做的（图1）

步骤 16

自己做的（图2）

步骤 17

自己做的（图3）

步骤 18

自己做的（图4）

步骤 19

自己做的（图5）

菜谱创建时间：2017-04-13 18:50:51