蒜泥茄条——好吃减脂的快手菜

作者： 晨晨姐的奶牛Mom

传说中很减肥，很刮油的神奇蔬菜——大茄子！ 据说茄子是减肥还是增肥，就取决于你是让它喝饱油再进肚子，还是让它去你肚子里喝油😂😂😂。 好吧，就让它饿着去肚子里喝油吧～ 减脂茄条吃起来！

用料

• 茄子 2个
• 蒜 一头
• 香油 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 香菜 2棵

蒜泥茄条——好吃减脂的快手菜的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，切成长条。

步骤 2

蒸锅加水，大火烧开，放茄条，大火蒸20分钟左右。关火，晾凉茄条。

步骤 3

蒸的时候做蒜汁，一头蒜全部去皮捣碎成蒜泥，加盐，醋，生抽和香油，调和成浓稠的蒜汁。

步骤 4

香菜洗净，切成1cm左右的碎。

步骤 5

将晾凉的茄条摆在盘子中，撒上香菜碎，浇上蒜汁即可。

步骤 6

吃的时候拌匀蒜汁和茄条，美味无极限～

蒜泥茄条——好吃减脂的快手菜的小贴士

可根据茄子大小来调整蒸的时间，蒸完的茄条会出水，倒掉就可以了。 蒜多多的，相信我，好吃！

菜谱创建时间：2017-04-13 10:58:31