杨凌蘸水面

作者： 萌萌萌的微博-

用料

• 番茄 1个
• 鸡蛋 1个
• 蒜 瓣
• 盐 两勺
• 鸡精 半勺
• 油 两勺
• 小葱 1根
• 老抽 两勺
• 青菜 一小把
• 馄饨皮 20张

杨凌蘸水面的做法步骤

步骤 1

清洗蔬菜，西红柿切碎，鸡蛋打散，准备葱花，蒜末，油泼辣子

步骤 2

开火，倒油 油热后放入葱花西红柿翻炒，炒至西红柿完全碎软，西红柿酱状，放入五香粉少许，盐稍多点，老抽少许。加半碗水熬成汁，待烧开后打入蛋花，筷子搅拌待凝固后呈出，加入油泼辣子和蒜末。

步骤 3

馄饨皮入开水锅，放入青菜，三分钟捞起呈入碗中，面汤随馄饨皮一同呈出。完成。

菜谱创建时间：2017-04-12 18:49:58