肉末豆腐

作者： 厨小妞儿

看起来貌似步骤挺多的，来一个简约版菜谱吧 水豆腐切片、摆盘； 大火蒸煮5分钟； 把多余水分倒出； 热油，爆香蒜末； 加入猪肉末、翻炒；加入豆瓣酱、翻炒均匀； 加入料酒、酱油、淀粉水，翻炒均匀； 盖上盖子，焖2分钟； 加入青红黄椒、香葱末，收汁； 出锅盛入盘中； 完。

用料

• 水豆腐 一块
• 猪肉末 200g
• 蒜末 少许
• 豆瓣酱 3勺
• 料酒 少许
• 酱油 适量
• 淀粉水 少许
• 青红黄椒 少许
• 香葱 少许

肉末豆腐的做法步骤

步骤 1

水豆腐切片 摆盘

步骤 2

大火 蒸煮5分钟

步骤 3

把多余水分倒出

步骤 4

热油 爆香蒜末

步骤 5

加入猪肉末 翻炒

步骤 6

加入豆瓣酱 翻炒均匀

步骤 7

加入料酒

步骤 8

加入酱油

步骤 9

加入淀粉水

步骤 10

翻炒均匀

步骤 11

盖上盖子 焖2分钟

步骤 12

加入青 红 黄椒

步骤 13

加入香葱末

步骤 14

收汁

步骤 15

出锅盛入盘中

步骤 16

新鲜出炉

步骤 17

肉末豆腐

菜谱创建时间：2017-04-12 11:16:18