Ginger snap

作者： 囊囊小姐

用料

• #干性材料
• 低筋面粉 140g
• 泡打粉 5g
• 肉桂粉 5g
• 姜黄粉 4g
• 盐 3g
• #湿性材料
• 黄油 75g
• 蜂蜜 40g
• 鸡蛋 25g
• 香草精 几滴
• 白砂糖 65g

Ginger snap的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化打发，分批次加入白砂糖。

步骤 2

混合蜂蜜，鸡蛋和香草精，倒入打发的黄油里，继续打发到膨胀发白。

步骤 3

混合所有干性材料，搅拌均匀。倒入步骤2的混合物中，揉成湿润面团。

步骤 4

冷藏面团一个小时之后取出。烤箱预热180度，将面团揉成小球，略微在烤盘上按压。烤12分钟，表面有裂纹即可取出。

菜谱创建时间：2017-04-10 21:11:15