香葱汗蒸鸡（电饭锅版）

作者： 楽五月

下厨房推送消息里推荐的一口锅，里面分享了这道菜谱，锅没安利成功，倒是被那只鸡给安利了🤗电饭锅版做出来的鸡肉喷香滑嫩，一个人搞定半只毫不夸张，当然，我觉得做法是其次，重要的是得要有一只好鸡😆来自乡村的土鸡光是加点盐调味煮出来的鸡汤都已经非常香浓#入驻下厨房的第一道菜谱#

用料

• 盐 适量
• 姜 5片
• 料酒 两大勺
• 大葱 一条
• 大蒜 两瓣
• 土鸡 半只

香葱汗蒸鸡（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

葱切成两段（按着自己的电饭锅尺寸来）姜切片，蒜拍扁

步骤 2

将大葱，姜片，蒜瓣摆入锅内，利用大葱把鸡与锅底部隔离

步骤 3

倒入两酒盖料酒

步骤 4

因为我的电饭锅比较小，所以只能选择把鸡大腿分割出来，家里的锅大的可以直接把鸡放进去

步骤 5

再给鸡肉来个盐浴，把盐直接搓在鸡肉上

步骤 6

然后把鸡码在大葱上，电饭锅按煮饭键，就OK啦

步骤 7

噔噔蹬噔！厨房里弥漫着浓郁鸡肉香气，大葱作为蒸架大大的保持了鸡肉原本的风味同时也起到了增香的作用，别犹豫啦，这样简单又快手的蒸鸡还不赶紧get起来😎

步骤 8

是谁来自山川湖海，却囿于厨房与爱. “一起吃饭吧”大概是这个世界上最可爱的表达了

香葱汗蒸鸡（电饭锅版）的小贴士

可能有厨友会问，为什么我的这只鸡是熟的，因为整鸡被我拿来煮了鸡汤，大家可以直接拿生鸡做，没有什么影响.

菜谱创建时间：2017-04-10 17:59:51