韭菜鸡蛋馅饼

作者： 小水宝贝儿

用料

• 韭菜 500克
• 鸡蛋 3个
• 香油 适量
• 面粉 500克
• 花椒油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉慢慢加温水，用筷子搅拌成絮状，揉成面团，醒面20分钟，拿出切成小块儿

步骤 2

擀成直径10-15厘米的面皮，不要太厚

步骤 3

炒鸡蛋皮，炒好用铲子切成小丁，与切碎的韭菜拌在一起，放入适量盐，五香粉，提前炸好的花生油，香油，搅拌均匀

步骤 4

包成包子状

步骤 5

压扁，压的过程要趁住劲，不要用擀面杖，而是用手指压

步骤 6

放入电饼铛加热4分钟，翻面再加热2分钟

步骤 7

还做了茴香肉馅，都很好吃😋

菜谱创建时间：2017-04-10 17:30:44