菠萝饭

作者： 呆宝ZY

菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃. 菠萝季来啦，减肥水果放心吃起来吧.

用料

• 菠萝 1个
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 两根(细的)
• 胡萝卜 适量
• 猪肉 适量
• 虾仁 适量
• 米饭 适量
• 盐 适量

菠萝饭的做法步骤

步骤 1

把菠萝对切

步骤 2

划成小格子的菠萝丁，注意不要划破底部.

步骤 3

👉🏼肉块切丁，胡萝卜切小块，火腿肠切丁. 👉🏼切块菠萝放入盐水中浸泡许久 👉🏼肉丁里加勺盐，加点料酒搅拌浸泡许久，过水焯熟. 👉🏼鸡蛋搅拌好倒入锅中小炒一下， 👉🏼倒入胡萝卜翻炒几分钟，等至半熟. 👉🏼再倒入肉丁，火腿肠，虾仁，米饭. 👉🏼加入适量盐，倒入菠萝块翻炒.

步骤 4

放入菠萝盅里即可

菠萝饭的小贴士

1.挑选成熟度高的菠萝，味道甘甜不涩. 2.菠萝含有一种“菠萝酶”的物质，用盐水浸过后，可以有效的抵制菠萝酶对口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜.

菜谱创建时间：2017-04-10 14:51:26