猪肉冬菜包子馅

作者： 颖子爱烘焙

喜欢吃包子，外面的肉质量不好，卫生也担心，那就自己动手吧！

用料

• 猪肉 克500
• 油 适量
• 大葱 适量
• 冬菜 适量
• 生姜 适量切碎

猪肉冬菜包子馅的做法步骤

步骤 1

大葱洗净切碎

步骤 2

冬菜末。

步骤 3

五花肉剁碎。包子肉要有油气，所以我选择五花肉，太瘦的肉做出来的馅不好吃哦。

步骤 4

锅里放适量的菜籽油，倒入五花肉翻炒，加入姜末。

步骤 5

肉里的油逼出来，炒香

步骤 6

倒入准备好的冬菜末。继续翻炒，这时候要小火哦。冬菜多炒一会更香。

步骤 7

继续小火炒。

步骤 8

最后加入葱花翻炒均匀

步骤 9

出锅啦！

猪肉冬菜包子馅的小贴士

五花肉要选择肥一点的，层次分明的。我选择用的冬菜，不是盐菜哦。炒冬菜的时候用小火翻炒，冬菜多炒一会更香。炒出来的馅冷透以后才能做包子哦，热的时候油会流出来的。

菜谱创建时间：2017-04-10 14:00:52