宝宝辅食：鲜嫩杂蔬肉圆子

作者： 66的提莫

66咀嚼能力不够，大块的硬点的就卡，但是总吃糊糊也不是个事了，用弄些这个嫩丸子给他。

用料

• 猪肉 一小块
• 鸡蛋 一个
• 胡萝卜 半根
• 花菜 一小朵
• 面粉 适量
• 保鲜袋 用来挤丸子的

宝宝辅食：鲜嫩杂蔬肉圆子的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜，花菜切丁，焯水；

步骤 2

猪肉切小块，可以将猪肉放点姜蒜水去腥，因为我这是做宝宝辅食，没有放任何调料。

步骤 3

用料理机把所有材料一起打成泥，越细腻越好，面粉是用来调整粘稠度的，保证圆子做出来不散就可以了，蔬菜水分少的话，两汤勺就可以了。

步骤 4

把打好的泥放保鲜袋里，压紧点，在保鲜袋底剪一个小口，然后就可以挤丸子了，挤出来一个用筷子夹断就行了。这样做出来的丸子特别嫩。

步骤 5

然后丸子，可以用蒸熟的，也可以下开水煮熟。我昨天给66吃的是蒸熟的，今天的是另外用番茄排骨汤煮熟的，个人觉得煮熟的味道更好，毕竟还有番茄排骨调味。

宝宝辅食：鲜嫩杂蔬肉圆子的小贴士

蒸的时候记得盖盖子，不然会柴，杂蔬肉糊糊，只要粘稠就可以了，忘记拍照了。口感确实嫩，入口即化！

菜谱创建时间：2017-04-10 13:31:52