爆炒鸡肝

作者： 萌厨娘

用料

• 鸡肝 五块
• 青椒/尖椒 两个
• 干辣椒 适量
• 蒜切 两瓣
• 盐，鸡精 适量
• 酱油 两勺
• 生抽 两勺
• 料酒 两勺
• 白糖 一小勺
• 胡椒粉 适量

爆炒鸡肝的做法步骤

步骤 1

把肝切片。蒜切片，干辣椒青椒切好备用

步骤 2

做锅，多放点油！蒜片干辣椒炒香下入肝片翻炒（炒到肝变成白色）加入料酒酱油生抽白糖胡椒粉继续翻炒，出锅前加入青椒盐鸡精即可

爆炒鸡肝的小贴士

干洗好一定要控水

菜谱创建时间：2017-04-10 10:54:48