苦瓜鸡蛋饼

作者： 蘇Zz2

换个做法吃苦瓜XD

用料

• 苦瓜（切片） 我是视自己的煎锅大小而下苦瓜的量^_^
• 鸡蛋 三只
• 油 适量
• 凤球唛鱼露（没它我做不了饭系列） 适量
• 蒜蓉 适量

苦瓜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

热锅倒油爆香蒜茸、待出香味后下已经切好片的苦瓜接着翻炒，因苦瓜生榨汁也健康，所以苦瓜可以不用炒那么熟，目测在六成熟的时候就起锅待用；

步骤 2

鸡蛋打均匀蛋液后，加入刚才炒香的苦瓜搅拌好、倒入锅中中火煎至两面金黄！鱼露调味！起锅、开吃XD

菜谱创建时间：2017-04-10 09:06:33