麻辣酸汤面

作者： 黄小星呀

没有好吃的辣椒或者没有高汤，也能简单做出美味的面诺！

用料

• 面条 根据自己食量
• 汤底 一小块大红袍麻辣烫底料
• 配菜 酸豆角肉末（自制）

麻辣酸汤面的做法步骤

步骤 1

煮一锅水，放入少许盐。烧开后煮面条

步骤 2

煮面条的时候调汤底。取一碗，放入一小块大红袍麻辣烫底料，醋，辣椒油，麻油，少许糖。然后取2勺烧开的面汤将汤底混合化开。

步骤 3

待面熟后捞出放入面碗中，放上自己前面做的酸豆角肉末，然后将蔬菜、火腿等爱吃的配菜在锅中烫一下，捞出后摆盘就好啦

麻辣酸汤面的小贴士

1⃣️汤底不用放盐，因为麻辣烫底料是咸的； 2⃣️放一点点糖可以提鲜并且缓和下咸度和酸度，也可不放啦！ 3⃣️没有好吃的辣椒或者没有高汤，也能简单做出美味的面诺！

菜谱创建时间：2017-04-10 02:35:29