先把牛肉用生粉,油,盐,少量沙茶搅拌好备用。再把芥蓝洗干净切好
锅里放油,放入干饭,加点水翻炒下,再加点沙茶,盐,翻炒后把两个鸡蛋打在中间开大火炒。鸡蛋大都在干饭上撒点芹菜就可以装盘了
把锅洗下,倒点油,放入牛肉,大火炒,再加入芥蓝炒下,最后加点热水翻炒下就可以了。