酸菜饼

作者： 卿本佳人-Jae

在外地 超级想吃麻麻做的饭 TAT 自己动手 丰衣足食

用料

• 酸菜 500g
• 面粉 300克
• 粗粮 适量
• 猪肉糜 100g
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量

酸菜饼的做法步骤

步骤 1

先和面，不喜欢吃精面，用的粗粮和面粉混合。粗粮不要加太多，多了就不粘惹，影响后续包的。和好后醒15分钟。

步骤 2

酸菜切碎，后和肉糜及少许食用油搅拌。加入盐，五香粉，酱油等调味。

步骤 3

和蒸包子一样的步骤，切面剂子，擀皮，包上馅料。放入锅中中火转小火煎一下。怕不熟的可以大火锅中加入少量的水，利用水蒸气把饼烙熟。

菜谱创建时间：2017-04-09 22:36:56