烤番茄糖心鸡蛋配面包

作者： 纯小厨

在周末，我常常会做个简单的小西餐，而面包总是必不可少的，今天尝试给面包一种新的搭配，烤番茄糖心鸡蛋，原料很普通，但是换一种组合方式，就是另一种特别的风味。

用料

• 面包，番茄，鸡蛋
• 黄油，洋葱，蒜头，芝士
• 盐，黑胡椒

烤番茄糖心鸡蛋配面包的做法步骤

步骤 1

材料准备： 全麦面包，黄油，洋葱，蒜头，番茄，鸡蛋，芝士，盐，黑胡椒

步骤 2

制作步骤： 热锅，下黄油和切碎的洋葱，炒至洋葱变透明再加入压碎的蒜蓉继续炒一会儿。

步骤 3

番茄底部划十字，浸没到开水中烫2分钟，捞出去皮，切碎。

步骤 4

加入洋葱中开始熬制番茄酱，下一点盐，黑胡椒，糖。

步骤 5

继续熬制至番茄变粘稠盛出。

步骤 6

番茄中间稍微挖一个洞，打入鸡蛋，散一点盐。

步骤 7

铺上芝士条，还可以撒上一点欧芹碎。

步骤 8

烤箱上下火230度预热十分钟，放入番茄烤10分钟即可。

步骤 9

把面包切成一小块一小块，用平底锅小火烘干。最后蘸着烤鸡蛋吃。

步骤 10

中间是这样的

步骤 11

蘸着面包吃超美味哦~

步骤 12

还画了个手绘版的哈哈

菜谱创建时间：2017-04-09 21:34:24