超级松软的火腿香葱辫子包

作者： 嗨森的栗子

一次发酵，速度快，松软好吃

用料

• 面团部分
• 高筋面粉 250克
• 糖 50克
• 奶粉 8克
• 酵母 5克
• 盐 2.5克
• 黄油 25克
• 水 130-150克
• 其他部分
• 鸡蛋 1只
• 小葱 适量
• 火腿肠 适量
• 色拉酱 100克

超级松软的火腿香葱辫子包的做法步骤

步骤 1

面团部分除去黄油外所有混合，和均匀，再加入黄油混合出手套膜

步骤 2

面团分成均匀的六份，并且揉园，盖上保鲜膜醒发10分钟

步骤 3

取出区中的三个面团，擀成舌头状，然后卷成长条形，要卷紧，再搓长

步骤 4

三条面团放在一起，头部压紧

步骤 5

编成辫子形状，编好以后两边搓一搓，让它尖起来，

步骤 6

两个辫子编号以后进行发酵，成两倍大小

步骤 7

发酵期间把小葱切细，火腿切末，鸡蛋打散

步骤 8

发酵好以后取出，略微晾一下，再刷上蛋液

步骤 9

撒上火腿末

步骤 10

撒上香葱

步骤 11

挤上沙拉酱

步骤 12

入烤箱，上火200，下火180,12分钟左右，自己观察上色程度就好啦！

超级松软的火腿香葱辫子包的小贴士

火腿末、培根末都可以很好吃啊，另外把面团一定要卷紧

菜谱创建时间：2017-04-09 20:15:12