自制熟食鸭锁骨

作者： 平安&萍17706545483

很喜欢吃绝味，但是不干净，自己制作放心又美味

用料

• 鸭锁骨 5 个
• 辣椒 2 个
• 油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 甜面酱 一勺
• 葱花 适量
• 香叶 6片
• 草寇 1颗
• 生姜 3 片

自制熟食鸭锁骨的做法步骤

步骤 1

鸭锁骨对半切，之后清水再次冲洗沥干，加一点盐、生抽和料酒腌制半小时，记住只需要一点点提提味。锅烧热加点油，油热放入鸭锁骨（沥干）之后翻炒几下，放生姜、料酒和老抽（适量不需要太多）之后放热水，烧开之后放入草寇和香叶还有辣椒，小火慢炖，陆续加盐和生抽，甜面酱一小勺，放点糖（味道自己调），收汁即可，装盘加葱花

自制熟食鸭锁骨的小贴士

鸭锁骨对半切，之后清水再次冲洗沥干，加一点盐、生抽和料酒腌制半小时，记住只需要一点点提提味。锅烧热加点油，油热放入鸭锁骨（沥干）之后翻炒几下，放生姜、料酒和老抽（适量不需要太多）之后放热水，烧开之后放入草寇和香叶还有辣椒，小火慢炖，陆续加盐和生抽，甜面酱一小勺，放点糖（味道自己调），收汁即可，装盘加葱花

菜谱创建时间：2017-04-09 19:38:35