酸奶早餐包🍞

作者： Marc_xfo3

一定要用自己做的酸奶哦！！比外面买的不知道好吃多少倍😋😋

用料

• 酸奶 110克（我用的果语酸奶机做的）
• 高筋面粉 400克
• 牛奶 130克
• 全蛋液 45克
• 白糖 45克
• 酵母 5克
• 黄油 30克
• 盐 4克
• 表面装饰全蛋液，芝麻适量

酸奶早餐包🍞的做法步骤

步骤 1

将原料中除黄油、盐、装饰材料以外的所有材料倒进一个容器里，先液体后面粉和酵母，搅拌均匀成絮状。

步骤 2

果语原汁机和面，将搅拌之后的面一团团放入，摇一摇就均匀，省力又迅速。

步骤 3

摇了一遍的面团加入黄油和盐，揉一揉，继续放进果语原汁机摇。

步骤 4

反复摇8～10遍。

步骤 5

摇出手套膜是最完全状态

步骤 6

将摇好的面团，均匀的分成12份，将每个面团揉圆，放入烤盘，注意中间隔开距离。

步骤 7

本来打算3×4，为了赶时间，快速的揉成6个面团

步骤 8

烤箱调至发酵模式，烤箱下放一盘热水，将烤盘放入烤箱发酵，发至1.5～2倍大。

步骤 9

拿出来轻轻的刷一层蛋液，撒上芝麻。

步骤 10

放入事先180℃预热好的烤箱中层，上下火，175℃烤制20分钟。 观察上色满意及时盖锡纸，以防烤糊，大概八九分钟时颜色刚好。

步骤 11

果语酸奶小餐包出炉啦！

步骤 12

刚烤好，烫也忍不住吃一个，外酥里嫩，特别好吃😊 制作简单，值得一试哦

酸奶早餐包🍞的小贴士

亲们有问题请➕微信284168768

菜谱创建时间：2017-04-09 18:39:28