韭菜薹蕨菜炒腊肉

作者： 唯美食不变

用料

• 蕨菜 一小把
• 韭菜薹
• 腊肉 适量
• 豆豉
• 葱
• 姜
• 蒜
• 红尖椒

韭菜薹蕨菜炒腊肉的做法步骤

步骤 1

蕨菜切段焯水后放入冷水，去除涩味。腊肉蒸熟后切片。韭菜薹摘去花苞，切段

步骤 2

小红辣椒切圈，姜、蒜切片

步骤 3

热锅起油，下姜蒜片，红辣椒，豆豉爆香

步骤 4

下腊肉，煸至边缘金黄，放少许料酒

步骤 5

放入蕨菜，韭菜苔翻炒

步骤 6

放生抽，盐，糖调味

菜谱创建时间：2017-04-09 17:04:22