草莓红茶

作者： yo波妞

🍓来杯草莓特饮，不负春光！草莓上市的季节，突然想到最近大热的水果茶，试着做了一杯，哇嗷，好清新！这个方子的草莓没有切块，直接放进料理机打成泥了。打碎的草莓能更好释放香气，和红茶完美融合了。酸甜清新的滋味。喜欢果粒的朋友还可以留一部分草莓切成1厘米左右的小粒，不怕麻烦和热量的朋友还可以做一点奶盖，口感更丰富哦。对于一个刚吃完午饭的懒胖子，以上就略略略了...午饭后来一杯，你值得拥有！

用料

• 红茶 5g
• 草莓 10粒
• 蜂蜜 1勺，根据草莓甜度和口味增减

草莓红茶的做法步骤

步骤 1

草莓用盐泡10分钟，冲洗干净后去蒂放入料理机，打成泥。

步骤 2

泡草莓的时候泡红茶，100度沸水冲泡，5分钟后滤出茶汤备用。这里用的斯里兰卡的红茶，口味淡一点，以免影响到草莓果香。

步骤 3

将茶汤晾凉后加入草莓果泥中。注意太烫的水会将草莓烫酸烫变味，春天不喝冷饮的朋友可以在茶汤40度左右加入果泥中。

步骤 4

放入一勺蜂蜜，搅拌，开始享用吧！

草莓红茶的小贴士

这里是2杯的量哦！茶也不能泡太久，红茶泡太久会变得又苦又涩。

菜谱创建时间：2017-04-09 13:37:43