可可蔓越莓吐司

作者： TKYI

用料

• 高筋面粉 300克
• 鸡蛋 1只
• 牛奶 190克
• 盐 3克
• 白砂糖 30克
• 玉米油 30克
• 可可粉 15克
• 酵母 3.5克
• 蔓越莓 50克

可可蔓越莓吐司的做法步骤

步骤 1

将食材放入面包机内 牛奶——鸡蛋——盐/糖（对角放）——油——高筋面粉——可可粉，挖个小洞放入酵母

步骤 2

先开启一个和面程序，我用的是柏翠PE8900，功能键10，一个程序20分钟

步骤 3

20分钟的和面程序结束后，静置5分钟后，进入普通面包的程序 菜单4＂和风/英式＂——重量＂750g＂——浅色＂浅＂——启动即可 我的面包机自带果盒，所以只需在启动普通面包程序前将蔓越莓放入果盒即可，如果没有此功能的可以在第2次搅拌程序时放入

步骤 4

如果不喜欢表皮太老的可以提前5分钟取出，放网架上散热。 待晾后切片装密封袋即可

可可蔓越莓吐司的小贴士

1.我用的是优鲜沛的蔓越莓，经过几次尝试发现无需提前浸泡或清洗，直接用效果最佳，成品中的蔓越莓一点都不干，非常棒。也利于果盒的清洁 2.冬天用常温的牛奶和鸡蛋，其他时间我都是直接从冰箱取出就用的

菜谱创建时间：2017-04-09 07:05:43